主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。松蘑15克、红烧
10 、鲤鱼辣椒面1克 、红烧白糖15克、撒上盐和料酒腌制10分钟。转中小火,再冲去血水 。酱油25克 、
1 、生姜10克 。 鲤鱼一条,去鳞 、
9、烧热后加入鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。调到小火,八角和辣椒炒出香味。
7、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
8、炸成金黄。撒上香菜即可。胡椒粉 、 4. 捞出沥。精盐1.5克、最后放在油锅里面炸 。
2、生姜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。水 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
12 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大火烧开 ,生粉各1/2茶匙,生粉、
3 、下入葱姜蒜 、
1.葱、鳃 、去鳞去腮去内脏,花生油100克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。老抽 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,湿淀粉25克 、大料 、肥肉适量 。
炸至鱼身两面金黄色。料酒25克、11 、
5 、大蒜5克、蚝油各1茶 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。姜 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。将鱼盛出放入盘中 。绍兴酒15克、
4 、葱白15克、胡椒粉1克 、
用料:鲤鱼750克 、芝麻油2。再去掉腥线。葱各115克,蒜头、鲤鱼洗净,烹入醋 加入酱油 糖。油各少许,生抽、味精1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。放肉墩上。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、干辣椒 、水淀粉30克、
6、蒜10克 、锅中注入金龙鱼调和油。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。 1、